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不少人喜歡用將陳皮浸水喝。的確，陳皮是一種藥用價值非常高的中藥材，每天堅持浸水喝，確實有非常好的養生保健功效；但其實除了陳皮水，更可以將陳皮配搭另外三種食材，帶來不一樣的功效：

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都市人或多或少都有便秘問題，尤其是中老年人，情況更加普遍。有些人為了改善便秘，早餐多吃燕麥，貪其膳食纖維多，希望可以幫忙通便。不過，當中有些人發現情況並無改善，甚至出現惡化。

燕麥是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維。燕麥屬於非水溶性膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少糞便在腸道停留的時間及糞便和腸的接觸面積，減少便秘。但燕麥的「濕氣」較重，腸胃濕熱人士吃了，更會引致排便不通暢的現象。

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廣東話歇後語［五字舉隅］
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一杯熱飲可為寒冬帶來些許暖意，但不少人發現用不銹鋼電熱水煲煮水，經常有金屬異味，擔心會危害人體健康。消委會曾檢測過市面多款電熱水煲，發現即使有金屬異味，水的金屬元素含量都未有超標，如市民介意金屬味，亦有方法除味。

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梅花點............

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