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雞蛋在早餐出現的頻率甚高,但有些人會質疑吃雞蛋是否健康。每隻蛋含78卡路里,一隻大蛋含6克蛋白質以及其他營養,例如維他命D,有助強健骨骼和免疫系統,以及膽鹼,有助於新陳代謝和肝臟功能等。 蛋黃對眼睛有益,因為當中的葉黃素和玉米黃質可以減低白內障和黃斑性變風險。

可是蛋黃卻因為膽固醇而令人卻步。聯邦膳食指南(federal dietary guidelines)曾經指出,一隻大雞蛋含有186毫克膽固醇,超過每日建議適量的一半,但後來在2015年放棄了這個數字,原因是欠缺有科學有效數字為證據。

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運動有助於降低血壓很多人都知道。但是,對於大多高血壓患者來說,運動到底能不能取代吃降血壓藥呢?這或許是他們比較感興趣的一個問題。現在,一項最新研究結果為我們帶來答案。發表在《British Journal of Sports Medicine》雜誌上的研究表明,對於高血壓患者來說,服用藥物和鍛煉身體對降血壓一樣有效。據悉,這項研究也被認為是第一項此類研究的現有數據匯總分析。

在這項研究中,英國科學家Huseyin Naci及其研究團隊查看了194項關於藥物對於高血壓的影響,並分析了197項試驗,這些試驗評估了運動對降低高血壓的影響。總研究對象達到近4萬人。

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  • May 05 Tue 2020 08:10
  • 密碼文章 靈芝

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鈣質是人體中不可缺少的礦物質之一,不但是構成骨骼和牙齒的主要成分,同時負責維持人體正常循環、呼吸、神經反應等功能。當體內缺乏鈣質,除了會引致骨質疏鬆,更會影響身體多個部位的正常運作。

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